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11/01/2021 às 11h14min - Atualizada em 13/01/2021 às 00h00min

5 drinks preparados com vinho para o verão

Sangria, espanhola, limonada, clericot e caipirinha são ótimas opções para saborear em dias quentes

SALA DA NOTÍCIA Mayra Ribeiro

Que um bom vinho tinto vai bem nos dias frios, todo mundo sabe. Assim como o os vinhos brancos e rosés são ótimos para refrescar os dias de verão. Mas o que ainda poucos descobriram é que a versatilidade do produto permite que, além de uma degustação em seu estado original, o item seja inserido na composição de drinks saborosos e refrescantes. Para quem deseja descobrir novos sabores, a equipe da Vinho 22, holding de bebidas brasileiras Ohca, lista cinco sugestões para serem aproveitadas neste verão. 

Sangria
Ingredientes

½ garrafa de vinho tinto;

1 lata de água tônica;

¼ de xícara de gim (opcional);

½ xícara de caldo de laranja;

1 maçã;

½ abacaxi;

4 colheres de açúcar; 

gelo a gosto.

Modo de preparo

Misture o suco de laranja com o açúcar e acrescente as frutas cortadas em cubos;

Coloque na geladeira por, no mínimo, 30 minutos;

No momento de servir, acrescente o gim, o vinho, a água tônica e o gelo.

Espanhola
Ingredientes
1 copo de vinho tinto;
1 rodela de abacaxi;
4 colheres de leite condensado;
gelo a gosto.

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.

Limonada com vinho
Ingredientes
½ xícara de vinho branco seco;
1 colher de açúcar;
1 colher de caldo de limão;
refrigerante de limão a gosto;
gelo a gosto.

Modo de preparo

Dissolva o açúcar no suco de limão;

Acrescente o vinho e mexa bem;

Adicione o refrigerante até completar a taça;

Finalize com gelo a gosto.

 

Clericot 

Ingredientes

Gelo;

1 caixa de morangos cortados;

1 cacho de uva tinta;

2 kiwis cortados em rodelas;

500 ml de vinho branco;

1 lata de água tônica;

1 laranja cortada em lâminas;

1 maçã verde cortada em fatias.

Modo de Preparo

Encha uma jarra grande com gelo. Adicione o morango, o kiwi e as uvas. Adicione 500 ml de vinho branco. Misture bem todos os ingredientes com uma colher longa. Adicione 1 lata de água tônica. Decore com lâminas de laranja e de maçã verde.

 

Caipirinha de Vinho

Ingredientes

½ dose de cachaça;

150 ml de vinho branco;

1 colher de sopa de açúcar

1 ½ limão

 

Modo de Preparo 

Amasse o limão a ponto de sair suco junto com o açúcar. Em seguida, acrescente o vinho e a cachaça e finalize com gelo. Mexa bem.

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