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15/03/2021 às 10h44min - Atualizada em 15/03/2021 às 10h44min

​3 receitas para comer jogando ou assistindo filmes

Redação
Divulgação
Noites de filmes e jogos são alguns dos programas mais divertidos que existem, mas para conseguir aproveitar ao máximo é preciso gastar um pouco de tempo de preparação.

É claro que deliveries e a tradicional pipoca são ótimos, mas não dá para contar com essas facilidades todos os dias. Pensando nisso, aqui estão 3 receitas práticas e deliciosas para comer jogando ou assistindo filmes.

Espetinho Caprese

Esse aperitivo rápido e fácil com certeza será um sucesso em qualquer noite. Ele conta com todos os elementos de uma salada caprese, mas adiciona uma camada imprescindível de praticidade ao ser servido em um espetinho.

Ingredientes:
20 tomates-cereja
20 bolinhas de muçarela de búfala
20 espetinhos de madeira
40 folhas médias de manjericão frescas, lavadas e secadas
2 colheres de vinagre balsâmico
4 colheres de sopa de azeite

Modo de Preparo:
Espete um tomate em um dos espetinhos de madeira. Em seguida, dobre uma folha de manjericão ao meio e adicione ao espeto. Coloque uma bolinha de muçarela de búfala seguida de outra folha de manjericão dobrada e termine com outro tomate.

Repita a etapa acima até ter 20 espetos prontos, que devem ser deixados em uma travessa.

Para preparar a cobertura, coloque o vinagre balsâmico em uma frigideira pequena em fogo médio-alto. Cozinhe, mexendo sempre, até que o vinagre esteja reduzido a cerca de um terço de seu volume original. Então retire o molho do fogo e deixe esfriar um pouco.

Na hora de servir coloque o molho sobre os espetos junto com um pouco do azeite.

Variações gostosas:
Além da opção tradicional com molho balsâmico, é possível fazer uma versão muito gostosa com molho pesto que demanda um pouco mais de tempo de preparo, mas compensa com um resultado com um sabor muito rico e delicioso.

Outra opção disponível é substituir a muçarela de búfala por um dos queijos análogos com características únicas, que pode inclusive tornar a receita ainda mais acessível.

Asinhas de Frango Crocantes

Consideradas uma das melhores e mais deliciosas receitas para home games, as “Asinhas de Frango Crocantes” são tão práticas quanto gostosas e qualquer pessoa pode fazer.

A receita original serve até quatro pessoas, mas é possível fazer uma versão maior que pode ser congelada e consumida em outros dias da semana, o que é muito prático para quem pretende cozinhar menos vezes.

Ingredientes:
4 kg de asas de frango
2 colheres de sopa de fermento em pó
2 colheres colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta do reino
Opcional: 1 colher de chá de pimenta chili em pó

Modo de Preparo:
Corte as asas e deixe secar no papel toalha para que elas percam umidade e fiquem bem crocantes. Em seguida, coloque as asinhas em uma tigela e cubra com os temperos secos, se quiser que elas fiquem mais picantes coloque a pimenta chili.

Em uma única camada na assadeira, coloque as asinhas na grade mais baixa de um forno pré-aquecido a 120 °C e asse por 30 minutos. Em seguida, coloque-as em uma camada mais alta e continue assando por cerca de 50 minutos até que elas fiquem crocantes.

Variações gostosas:
A principal variação aqui não está no tempero das asinhas, mas nos molhos que podem ser servidos com elas. As principais opções são ketchup, ranch e barbecue, mas opções mais inusitadas como teriyaki e honey mustard também ficam uma delícia.

Cookies de Chocolate Deliciosos

Seria impossível falar de receitas gostosas para uma noite de jogos e filmes sem mencionar os deliciosos cookies. Esses doces conquistaram o mundo e abaixo será possível aprender a versão mais gostosa e tradicional.

Ingredientes:
Metade de uma xícara de chá de açúcar mascavo
¾ de uma xícara de chá de farinha de trigo
¾ de uma xícara de chá de açúcar
1 ovo
1 barra de chocolate meio amargo
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
2 colheres de sopa de leite

Modo de Preparo:
Misture a manteiga ou margarina com o açúcar mascavo e o refinado até que a mistura fique homogênea. Em seguida, adicione o ovo, o sal e a essência de baunilha, o bicarbonato e a farinha de trigo e repita o processo. Para finalizar, quebre a barra de chocolate em pedaços, adicione na massa e misture com a mão.

Faça bolinhas com a massa e espalhe-as em uma forma untada com manteiga com pelo menos dois dedos ou cerca de 5 cm de distância entre cada uma delas.

Pré-aqueça o forno a 180° durante pelo menos 5 minutos e depois deixe assar por mais 10 minutos. Em seguida, retire a forma do forno e deixe descansar até a hora de servir.

Variações gostosas:
A base dos cookies costuma ser a mesma em diferentes variações, mas é possível fazer esse biscoito de origem americana em inúmeras combinações deliciosas que vão de cookies com marshmallow até versões sem glúten ou sem precisar de forno.

Além disso, é possível preparar mais de uma delas ao mesmo tempo para garantir uma diversidade ainda maior e vale a pena até mesmo combinar diferentes bebidas, como um copo de leite gelado ou um café quente, para aproveitar ao máximo.

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