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01/07/2021 às 10h54min - Atualizada em 05/07/2021 às 00h00min

SFORNO, BABBO GIOVANNI E ZIO LUCCIO LANÇAM NOVIDADES

Para celebrar a data, casas lançam novidades nos endereços e novos sabores que também podem ser pedidos via aplicativo.

SALA DA NOTÍCIA Debora Legnani
No próximo dia 10 (sábado) é comemorado o Dia da Pizza e para isso, selecionamos três endereços na capital paulista que estão com novidades.  Além disso, quem preferir pode pedir por aplicativo  que a entrega é feita até sua casa.

A SFORNO, casa localizada no Itaim (Dr. Renato Paes de Barros, 485) que acaba de criar um novo sabor: “La Fiorellina”.  Preparada pelo chef italiano Luca Iadicicco, a receita da pizza napoletana contemporânea contém: flores de abóbora, mozzarella di búfala, ricota e linguiça toscana (R$53).  Além disso, quem for a casa neste dia será recebido com uma taça de espumante. Preparada em um processo chamado BIGA (especial, de alta precisão e técnica, a pizza leva pré fermentação (24 horas), o que garante uma boa elasticidade na massa e confere uma pizza de  borda alta e alveolada. Essas características facilitam a digestão e não causam aquela sensação desagradável de inchaço após consumo.

Já a BABBO GIOVANNI  centenária pizzaria que nasceu em São Paulo e hoje está presente em várias cidades do País, lança a Seleção Reserva com ingredientes especiais.  Entre as pedidas estão: Alho Negro (mussarela, manjericão, parmesão e alho negro); Burrata (mussarela, pesto de manjericão e burrata fresca); Caccio Cavallo (queijos Caccio Cavallo, Brie, Gorgonzola e Grana Padano); Capri (mussarela, queijo brie, presunto di Parma e parmesão); Carbonara (mussarela, panceta crocante, ovos, pimenta do reino, queijos pecorino e grana padano ralado); Don Vittorio (queijo Brie, alho poró, panceta fatiada e azeitonas); Firenze (iscas de filet mignon, coberta com Catupiry®); Mel e Gorgonzola (mussarela, gorgonzola, nozes e mel); Parma al Tartufo (mussarela de búfala, funghi seco ao azeite de tartufo e presunto di Parma); Portofino (mussarela, gorgonzola, presunto di Parma e geléia de figo); Tarantella (calabresa moída, Catupiry®, mussarela, azeitonas picadas e palmito) e a Ter Funghi (mussarela, cogumelos shitake, shimeji e champignon). 

Sob o comando do Chef e sócio Daniel Santi, no cardápio destacam-se ao todo, 39 sabores de pizzas entre elas, a famosa ZIO LUCCIO PIZZARIA  destaca a redonda que leva o nome da casa (molho de tomate pelati, muçarela de búfala, presunto Royale, burrata, pistache torrado e raspas de limão siciliano – R$89) e a pizza José Gomes que homenageia o fundador da marca (molho de tomate pelati, queijo caccio cavalo, calabresa artesanal, folhas de manjericão fresco e azeitonas pretas (R$89). Outras boas pedidas ficam por conta da Burrata & Parma (mussarela de búfala, parma, burrata e exclusivo pesto de limão siciliano – R$99); Pupunha (catupiry e palmito pupunha fresco assado no forno a lenha temperado com alho e ervas e finalizado com alho tostado – R$85) e a Brie (mussarela de búfala, queijo brie, geleia de alho negro e rúcula). 

SERVIÇOS
SFORNO
Rua Dr. Renato Paes de Barros, 485 – Itaim Bibi – São Paulo - Brasil
Informações e reservas: (11) 2738-3821 / 9 9433 6317
@sfornobrasil
www.facebook.com.br/sfornobrasil
linktr.ee/SfornoBrasil

BABBO GIOVANNI
Aceita todos os cartões de débito e crédito
www.babbogiovanni.com.br
www.babbogiovannidelivery.com.br/home
www.babbogiovanni.com.br/unidades
Instagram Oficial: @babbogiovannioficial
Facebook Oficial: @babbogiovanni

ZIO LUCCIO PIZZZARIA
Informações e Reservas: (11) 2478 9067 – (11) 2478 9071
@ziolucciopizzaria
@ziolucciopizzaria
Aplicativo próprio para pedidos: www.ziolucciopizzariadelivery.com.br
Aceita todos os cartões de débito/crédito.


 
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